Curso de Técnico/a de Cozinha/Pastelaria

Hotelaria e Restauração

Escola Profissional Vanconcellos Lebre

O curso de Cozinha/Pastelaria visa a formação de profissionais aptos a planificar e dirigir trabalhos de cozinha, colaborar na estruturação de ementas, preparar e confecionar refeições num enquadramento de especialidade, nomeadamente de gastronomia regional portuguesa e internacional.