Curso de Técnico/a de Cozinha/Pastelaria

Indústrias Alimentares

Escola Secundária de Oliveira do Hospital

Planear, coordenar e executar as atividades de cozinha-pastelaria, respeitando as normas de higiene e segurança, em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente.